Mais de 100 anos de história não aconteceram facilmente. Exigiram uma dedicação e esforço enormes de centenas de pessoas em prol de um objectivo comum que contribuíram para o legado da Avianense.
Requintado Mel, de sabor balsâmico que nos transporta para os bosques de inverno. Prevalecem as notas de menta, que nos eleva para as paisagens do Ártico e dos Alpes. De tonalidade âmbar escuro, de sabor balsâmico e mentol que nos transporta para um mundo de fragância refinada, onde impera a intensidade do Inverno e o aroma refrescante. Sendo um produto natural, poderá reagir às alterações climáticas, de fauna e flora. Assim, cada safra de Mel poderá acrescentar ligeiras alterações na especificação do Mel.
€3.50O preço original era: €3.50.€2.50O preço atual é: €2.50.€2.50
O Mel Nº 25 Christmas by Beesweet é o mais aromático de toda a gama de Méis Beesweet. É um Mel de floração de eucalipto, de tonalidade ouro, de sabor próximo da “canela”, que nos transporta para um ambiente natalício (Christmas in Portugal). Desperta emoções de nostalgia e recordações de outrora. Sendo um produto natural, poderá reagir às alterações climáticas e de flora. Assim, cada safra de Mel poderá acrescentar ligeiras alterações na sua especificação.
O Beeblue by Beesweet é um Mel raro de floração de mirtilo, produzido diretamente nos cultivos de mirtilos da Capital do Mirtilo – Sever do Vouga. Por se tratar de um Mel raro, a sua produção descontínua ao longo do ano. Trata-se de um Mel com uma tonalidade rubi, ligeiramente agreste e de sabor silvestre.
Com o apoio do Dr. Duarte Torres da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação do Porto, pôde-se caracterizar este Mel e entender que por comparação a outros Méis, este é o que tem maior poder antioxidante e maior poder antibacteriano.
Como sugestões gastronómicas, o Beeblue by Beesweet casa maravilhosamente bem barrado no pão tradicional de azeite virgem. Incorpora e envolve saladas de frutos silvestres.