Descrição
Recriação da receita
tradicional Bière de Garde
do norte de França.
Aparência: âmbar bronze.
Espuma de cor branca a
creme.
Aromas: frutado com
carácter fumado complexo.
Suave em lúpulo.
Sabor: dulçor maltoso
proeminente equilibrado pelo
leve amargor do lúpulo.
Palato: corpo médio,
frequentemente com
carácter macio e sedoso.
Carbonatação média.
(alc. 6,0% vol.)
Beber entre 7-10ºC
Aperitivos, Patês e Saladas;
Charcutaria;
Peixe;
Assados de Carne;
Pratos de arroz: Paella
e Risotto;
Pratos com feijão;
Massas.