Descrição
As Amoras Brancas, conhecidas e usadas pelos chineses, foram “caminhando” até chegar à Turquia, onde encontraram o seu habitat ideal. Estas amoras são um snack perfeito, delicioso e energizante. Ideal também para enriquecer granolas, barras energéticas… e decorar sobremesas.
BENEFÍCIOS
O sabor amargo das pepitas de cacau torna as um produto de eleição, quando combinadas na confecção de bolos, papas e sobremesas, enriquecendo-as com os seus diversos benefícios, tais como:
- Aumento da energia e vitalidade;
- Prevenção de problemas cardiovasculares;
- Neutralização do efeito dos radicais livres;
- Prevenção do envelhecimento precoce;
- Regulador do humor;
Elevado teor de antioxidantes, nomeadamente:
- serotonina e anandamida – substâncias químicas naturais que conferem uma sensação de bem-estar;
- inibidores da monoamina oxidase (IMAO) – melhoram o humor, permitindo que a serotonina e a dopamina permaneçam na corrente sanguínea;
- Triptofano – um relaxante que melhora a qualidade do sono.
COMO UTILIZAR
Consumir juntamente com frutos oleaginosos, quinoa, millet ou em granolas e sobremesas. Pode também ser consumido
como um snack.