Descrição
Produzido exclusivamente a partir das melhores uvas da propriedade, que emprestou seu nome, este vinho combina o vinho – a qualidade crescente da propriedade com o conhecimento de Aveleda na produção de vinhos brancos de qualidade reconhecida. As uvas são cuidadosamente pressionada a baixa pressão, seguida por fermentação alcoólica a temperaturas controladas entre 16 e 18 ° C. Após a fermentação, o vinho passa por envelhecimento num tanque de aço inoxidável, durante o qual as borras finas em suspensão são mantidas. Antes do seu engarrafamento, o vinho é filtrado e estabilizado pelo frio.
Castas: Loureiro, Alvarinho
Quinta da Aveleda é a escolha ideal para acompanhar saladas refinados que incluem frutos do mar, aperitivos à base de queijo de cabra e pratos feitos com carnes brancas, como peru ou frango.
(alc. 11,5% vol.)
Servir a 6ºC