Cântara Filetes de Atum em Azeite

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  Com o apoio do Dr. Duarte Torres da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação do Porto, pôde-se caracterizar este Mel e entender que por comparação a outros Méis, este é o que tem maior poder antioxidante e maior poder antibacteriano.

  Como sugestões gastronómicas, o Beeblue by Beesweet casa maravilhosamente bem barrado no pão tradicional de azeite virgem. Incorpora e envolve saladas de frutos silvestres.

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